Mačje oči

Sastojci
4 banane par kapi limunovog soka

Priprema
1.
Biskvit:    6 jaja
               6 žlica šećera
               3 žlice brašna
               2 žlice kakaa
               1 prašak za pecivo

Žumanca i šećer pjenasto umutiti.Izraditi čvrsti snijeg od bjelanjaca. Smjese pomiješati i uz polagano miješanje postupno dodavati brašno i kakao. Na kraju kuhačom umiješati prašak za pecivo.Peći 15 min. na 180 c
 
2.
Nadjev:     1 dcl mlijeka
                15 dah šećera
                1 žlica brašna
                2 jaja
                12,5 dag margarina

Zakuhati mlijeko i šećer. Postepeno uz stalno miješanjedodati razmučeno brašno i jaja. Kad se smjesa zgusne staviti na hlađenje.U hladnu smjesu dodati izrađen margarin ili maslac i dobro sve sjediniti.

3.
Dorada:      4 banane
                  par kapi limunovog soka
 
Banane pokapati sa limunovim sokom.
Biskvit staviti na ubrus namazati nadjevom posložiti banane i zarolati. izvana ikrasiti sa slagom i čokoladom.
4.
Ukras:    1 vrhnje za slag oko 250 ml
              malo čokolade za kuhanje, čoko.mrvice. .

http://www.coolinarika.com/