SLATKA OPSESIJA

Sastojci:

•  1 žličicapraška za pecivo
  krema:
•  1 žlicaglatkog brašna
•  2 žlicesmeđeg šećera
•  1 žlicakakaa
•  1 žlica (puna)mljevenih oraha
•  1 žlice (puna)grubo mljevenih lješnjaka
•  2jaja
• biskvit:
•  300 gsirnog namaza(ja stavila vajkrem)
•  1šlag pjena
•  8 žlicašećera u prahu ( ovisi koliko vam je sir kiseo ili slankast)
•  1želatina fix- instant želatina
•  3 žlicebijelog krem namaza Opsesija
•  3 žlicetamnog krem namaza Opsesija
•  2 žlicebaylis ili neki drugi liker za polijevanje kora
•  3 žlicemlijeka
• Za ukrašavanje
•  čokoladni preljev i grilaž 

Priprema:

Vrijeme pripreme:

30 min

1.  Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.
2.  U posudi izmješajte metlicom jaja i šećer te dodajte sve ostale sastojke i dobro izmješajte. Ulite u kalup promjera 17 cm na pek pek papir i pecite 5-7 minuta. Izvadite i ohladite.
3. Izmiksajte šlag pjenu sa mlijekom kako je navedeno na pakiranju i dodaj sirni namaz i štaub dobro izmiksaj i dodaj želatinu fix i dobro izmješaj. Podijeli na dva dijela, u jedan dodaj bijeli, a u drugi tamni namaz.
4.  U kalup stavi biskvit i natopi ga likerom i mlijekom. Stavi bijelu kremu i na nju tamnu. Stav u hladnjak bar 2 sata.
5. Ukrasi preljevom od čokolade i grilažem ili krupno nasjeckanim lješnjacima

Posluživanje:

Torta je lagana i ukusna. Opsesija namaz je sličan linolad, nuteli, i inim namazima samo mora biti pola bijeli pola tamni. Na bazi je kakaa i i ima odličan okus.
Za tortu promjera 26 poduplala bi sastojke. Umjesto sirnog namaza možete koristiti mliječni namaz ili krem sir ili mascarpone.