Čokoladna torta

Sastojci

Biskvit

5 jaja

4 žlice šećera

1 vanilin šećer

2 žlice brašna

2 žlice kakaa

1/2 praška za pecivo

Krema

500 g čokolade za kuhanje

100 g maslaca

2 žlice šećera

500 ml vrhnja za kuhanje

1 šalica gorke kave

30 ml ruma

30 ml orahovca ili kruškovca

Priprema

1.

Sastojke za biskvir smiksati uliti u kalup te peći na 180*c 20 minuta. Kada se biskvit ohladi u kavu dodati trečinu orahovca i ruma te s time namočiti biskvit. Paziti da biskvit ne bude prenatopljen.

2.

U posudi smiksati omekšani maslac i 2 žlice šećera te dodati čokoladu otopljenu na pari.

” Staviti vrhnje da zavri potom uliti u čokoladnu smjesu te dodati ostatak orahovca i ruma i dobro izmiksati.

3.

Nanjeti kremu preko biskvita i držati u hladnjaku najmanje 24 sata prije serviranja.

Posluživanje

Servirati s šlagom.

Dobar tek