Čokoladna rolada s trešnjama gotova za samo 15 minuta

SASTOJCI
5 jaja
5 v.ž šećera u prahu
5 v.ž oštrog brašna
1-2 v.ž kakao praha

 
za nadjev
250 ml vrhnja za šlag
4 v.ž šećera
trešnje

 
PRIPREMA
Pjenasto istucite žumanjke s šećerom,dodajte bjelanjke te žlicu po žlicu brašna pomiješanoga s kakaom u prahu.Smjesu izlijte u veliki  lim obložen pek-papirom pa pecite na 200 stupnjeva oko 10 minuta.Izvadite,smotajte s papirom i ohladite.

Stucite vrhnje pa umiješajte šećer.Odmotajte roladu,premažite je šlagom(ostavite dio za dekoraciju),pospite trešnjama kojima ste uklonili koštice i smotajte.

Ostatkom šlaga premažite roladu,ukrasite trešnjama i pospite kakaom.

Izvor:http://www.coolinarika.com/