LJETNA KREMA U ČAŠI

Ljetna krema u čaši osvježavajući je ljetni desert bez kuhanja i pečenja. Odlična je s voćnim preljevom od bilo kojeg kiselkastog bobičastog voća.

Potrebno vrijeme
20 minuta

Zahtjevnost
Vrlo jednostavno

SASTOJCI

Navedeni sastojci su za 3 čaše veličine 2-3 dcl ili 6 čaša veličine 1-1,5 dcl.

Podloga (može i bez podloge)
30-40 g keksa (Petit Beurre, Digestive ili slično)
25 g maslaca

Krema
4 dcl vrhnja za šlag
150 g čvrstog jogurta ili grčkog jogurta
100 g svježeg sira ili sirnog namaza
1 žlica šećera u prahu

Preljev
200-250 g malina (kupina, borovnica, jagoda, …)
1-2 žlice šećera u prahu (zavisno od kiselosti voća)

POSTUPAK

Kekse usitniti.

Dodati otopljeni maslac i žlicom izmiješati.

Rasporediti u čaše.

Vrhnje za šlag miješati električnom mješalicom oko jednu minutu i zatim dodati šećer, sir i jogurt.

Izmiješati do kraja da se dobije jednolika krema. S miješanjem stati kada se počne gusnuti jer treba ostati dovoljno rijetka za stavljanje u čaše.

Voće, s dodanim šećerom u prahu, usitniti štapnim mikserom.

Na podlogu staviti jedan dio kreme.

Staviti jedan sloj voćnog preljeva.

Staviti drugi dio kreme.

Završiti s još jednim slojem voćnog preljeva i ukrasiti po želji.
Staviti u hladnjak da se dobro ohladi.