Bonita rolat

vaj rolat je rezultat mozganja do idealnog recepta za rolat..pre svega dobiti socnu koru,idealan fil,sve u svemu idealnu kombinaciju.. Ako trazite socan rolat,mislim da je ovo dobitna kombinacija

SASTOJCI
9 belanaca
100gr oraha
2 kasike prezle
100gr brasna
1 kesica praska za pecivo
100ml ulja
200gr secera
50gr cokolade

Fil
9 zumanaca
2 kesice pudinga od vanile
2 kasike brasna
10-12 kasika secera
2 kasike mleka u prah
1l mleka
150gr maragrina

PRIPREMA
Izmiksati belanca sa secerom ,ali ipak ne preteravati,da rolat ne bih bio suh.Dodati ulje.Kada se sve sjedini dodati suhe sastojke(cokoladu narendati) i sve izmesati spatulom.Smesu uliti u pleh koi je oblozen papirom za pecenje i peci u zagrejanu rernu na 200stepeni.Ostavi koru da miruje koi minut,pa je uviti u rolat.Kora je meka i nece imati potreba stavljati je medju vlazne krpe.

Za fil staviti 6 dl mleka da se zagreva,a u ostatak mleka umesajte ostale sastojke(osim margarina).Kada mleko provre ukuhajte fil.U hladan fil dodajte umucen margarin.

Sada odvijte koru i premazite je 2/3 fila,na kraj rolata stavite 2 banane i uvijte rolat.Gotov rolat premazite ostalom 1/3 fila..i dekorisite rolat.
Ohladite.

prijatno!