MALE DOMAĆICE – JAKO FIN I KREMAST KOLAC SA ORASIMA I KOKOSOM

SASTOJCI:

TIJESTO:

6 bjelanjaka

6 zlica secera

100gr. kokosa

100gr. mljevenih orasa

1 prasak za pecivo

KREM:

6 zumanjaka

6 zlica secera

2 rebra kuhinjske cokolade

200gr. putera

200ml. slatkog vrhnja

2-3 slag pjene

PRIPREMA:

Umutite 6 bjelanjaka sa 6 zlica secera u saum. Dodajte kokos,mljevene orase i prasak za pecivo.

Mijesajte sa spatulom,zatim tijesto istresite u pleh i pecite u zagrijanoj pecnici na 190C oko 10-15 min.

6 zumanjaca i 6 zlica secera kuhajte na pari dok se krema ne zgusne.

Dodajte 2 rebra cokolade za kuhanje neprestano mijesajuci dok se cokolada ne otopi.Sklonite sa pare i ostavite da se ohladi.

Izmiksajte 200ml. slatkog vrhnja u slag i ostavite sa strane.

U hladan krem dodajte omeksali puter i miksajte.

Na kraju dodajte umuceni slag i mijesajte sa spatulom.

Krem staviti preko ohladenog tijesta a zatim slag pjenu.