Sastojci

Biskvit
4 jaja
125 g šećera
3 žlice vruće vode
75 g glatkog brašna

50 g škrobnog brašna (gustin)
1-2 žličice praška za pecivo
malo naribane korice limuna
1 žlica ulja

Čokoladna krema
125 g tamne čokolade (50-70 % kakao mase)
1 jaje
70 g šećera u prahu

60 g maslaca
2 mala čepića arome vanilije (ili po želji ruma)
2.5 dl vrhnja za šlag

 Priprema
1.
Žumanjke pjenasto istući sa 100 g šećera pa dodati vruću vodu . Bjelanjke istući sa 25 g šećera i prstohvat soli. U žumanjke dodati ostale sastojke i na kraju lagano umiješati izrađene bjelanjke.
2.
Veliku tepsiju od pećnice obložiti papirom za pečenje. Peći na 180°C 10-ak minuta. Još vrući biskvit izvaditi na mokru krpu i zarolati.
3.
Za kremu na pari miješati jaje, šećer u prahu i čokoladu. Dok je toplo umiješati maslac na izrezan na listiće. Pustiti da se ohladi. U ohlađeno dodati izrađeni šlag.Kremu hladite u hladnjaku, treba nekih 2h.
4.
Dio kreme ostaviti za premazati roladu. Biskvit se malo natopi kakaom, kavom, nescafeom, kako volite.
Na slici nije lijepo ispao

krug rolade jer nisam imala strpljenja čekati da se krema zgusne. Pravi stručnjaci u ukrašavanju nek se pozabave ljepšom slikom i učine ovu roladu neodoljivom, jer zbilja je. Mekana, sočna, ukusna….
5.
U biskvit možete dodati i kakao, ako se zaželite tamnije verzije rolade. Ako radite tortu sa ovom kremom, samo poduplajte sastojke. Krema je lagana i nije masna.
coolinarika.com

0 komentari:

Objavi komentar

KATEGORIJE

Ukupno prikaza stranice

Wikipedia

Rezultati pretraživanja

Istaknuti post

Sve što trebate znati o čišćenju organizma – detoksikaciji: OČISTITE TIJELO OD OTROVA BAR DVA PUTA GODIŠNJE!

Detoksikacija organizma Stalno vam se spava, umorni ste, imate manjak energije? Vrijeme je za čišćenje tijela! Jeste li znali, da č...

Arhiva bloga

Pretraži ovaj blog

PREVESTI

Popular Posts

Blog Arhiva